由于秦牧具有曲折丰富的生活经历，对自然万物，人类历史有着浓厚兴趣，再加上他那敏锐的目光和独特的审美意识，所以，他不但善于广泛地选择材料，而且能够精心地运用材料，精雕细琢，广取细选，使材料在平常中见奇异，或于奇异中见平常。在《土地》一文中，作者能从极平常的“一把泥土”，能从“看起来很平凡的一块块田野”中，最终写出我们应该珍惜脚下的每一寸土地，使它发光，为之献身的思想新意来。在《艺海拾贝》中，作者以精细的观察、美丽动听的叙述，给我们讲述了有关贝壳的各种知识：有大得像椰子、帽子、喇叭的，“椰子螺”、“唐冠贝”、“天狗螺”，也有小得像颗珍珠，女孩子可以串起来做项链的，还有“平凡”、“钟螺”、“扇贝”、“蜘蛛螺”等等，作者从这到那谈到了殷墟的文物，贝币谈到了与价值有关的汉字……。这些材料涉猎是极具广泛的。再如《狼孩》，则是奇异中见平常地使用素材的一个很好的事例，作家从五十年代为人们茶余饭后谈论的世界奇闻------印度“狼孩”故事中，阐述了一条朴素而凝炼的思想，民族没有天性的优劣，人没有天性的才能，在什么教养环境的熏陶下就长什么样子。这些表现了他运用材料的独到手法。
作者说过：“有了思想的线，还必须有生活的珍珠，才能串成美丽的项链，占有丰富的生活知识的材料，对于一名散文作者来说是十分重要的，这样，对于一个道理，发挥起来，才能用丰富的材料加以体现。”④纵观秦牧的散文，题材广泛，知识丰富，谈古论今，旁征博引，显示出深厚的生活和知识根底。《土地》便是其中极有代表性的作品。作者从历史和日常生活中的见闻侃侃谈起，以土地为对象，时而展现新时代的风貌，时而追叙惨痛的历史，时而歌颂新社会的建设者和保卫者，时而写到古代的封疆大典，时而又将笔触延伸到殖民者的暴行，从古论今，从草木禽兽到人情世态，到故事传说，到现代科技，都囊括在一篇散文之中，向读者提供了一部信息量极大的历史教材。
秦牧素来提倡那种读书破万卷的精神。因为渊博的知识不仅可以帮助作者说明道理，深化主题思想，而且还能满足广大读者的求知欲望，使他们获得新的美感。例如《菱角的喜剧》，全文涉及到植物、动物、化学、物理以至于人体学等许多方面的知识，他首先从“菱角的家族”写起，从中悟出“同中有异”这一辨证唯物主义的哲理。接着，又从菱角谈到蝗虫，蝴蝶，碳水化合物的种类和人类体质的种种差异，进一步论述了人和自然界事物的复杂性和多样性的道理。
秦牧散文的知识性和趣味性总是相辅相成的，如果一篇作品枯燥乏味，它的教育作用也就无从谈起，秦牧的散文趣味性极浓，例如《花城》，读着这篇令人陶醉的散文，把我们仿佛带入了美丽神奇的广州花市一般，这里有来自山东的牡丹，有源于印度的大丽，有来自福建的水仙，也有从法国远涉重洋的猩红玫瑰，有出自马来西亚的含笑和撒哈拉沙漠地区的许多仙人掌科植物，它们经过世世代代的精心培育，有的成了“国色天香”，“凌波仙子”，有的迎风摇曳，欣赏这些千姿百态的奇花异草，无不使读者感到趣味十足，带来精神愉悦和甜美的享受。
此外，秦牧的散文语言潇洒自然，清新流畅，文笔游走灵活，联想奇妙，思路开扩，感情自然流露，巧妙地运用多种表达方式。
秦牧散文的语言大多是以平易流畅的口语为基础，有时也采纳古典著作和外国文学中富有生命力的语言，然后提炼成生活中简洁明快琅琅上口的文学语，同时，一些妙语、警句以及精彩的比喻巧妙运用，就像云母在石头里闪闪发光一样，时时在他那自然、流畅的抒写中，焕发出动人的光彩。秦牧驾驭语言的能力是极强的。他掌握了一套栩栩传神的笔墨，而且能根据实际的需要而定，既能传达豪迈气概，又有闲庭信步之致。他喜欢“采取的是像和老朋友们在林中散步，或者灯下谈心那样的方式，在文章中，从来不回避流露自己的个性，总是酣畅淋漓地保持自已在生活中形成的语言习惯”。⑤试看《艺海拾贝》里的一段文字：我们在海滩的时候，就是不去思念贝壳在人类生活上的价值！也没有找到什么的品种，我觉得，单是在海滩俯身拾贝这回事，本身就使人踏入一种饶有意味的境界，试想想：海水受月亮的作用，每天涨潮三次，在高潮线和低潮线之间有这么一片海滩，这里熙熙壤壤地生长着各种小生物，不怕干燥的贝类一直爬到高潮线，害怕干燥的就徘徊在低潮线，这两线之间，生物的类别何止千种万种，潮水来了石头上的牡蛎、藤壶、海滩里的蛤足贝类，纷纷伸手忙碌地捕食着浮游动物，潮水退了，它们就各个忙着闭壳和躲藏。这看似平静的一片海滩，原来整天在演着生存的竞争，这看似单纯的一片海滩，内容竟是这样的丰富，单是贝类样式之多就会令人眼花缭乱。这看似很少变化的一片海滩，其实岩石正在旅行，动物正在生死，正在进行退化……。
你看，作者不仅词汇丰富，而且用词准确拟人，排比手法的运用，语言精妙，无论读哪一篇文章都没有晦涩之感。流畅，自然总能在文章中展现，就是某一个词语，作者都是字斟句酌。如在《土地》中写贵族“用搜集的眼光找食吃”，这“搜集”一词用得多好，既表现了贵族们的饥馋的狼狈相，也表现了贵族们贪婪凶残的本性，他描写几千年来披枷带锁的土地一旦回到人民手里的变化：“沙漠开始出现了绿洲，不毛之地长出了庄稼，濯濯童山披上了锦裳，水库和运河像闪亮的镜子和一条条衣带一样缀满山谷和原野。”精确而巧妙地选用了几个不同词汇，把土地的变化情景描绘得异常传神，还有那描写大伙在田里插秧，“黑油油的泥土吱吱冒出脚缝，”形象、真实，充满生活气息。
秦牧的散文，写景抒情、叙事议论流注笔端，作者讲述富有情趣的故事，使人在真挚场景中着迷，趁机行文，达到了“润物细无声”的艺术效果。如《花城》，作者以热情的文笔描绘了溢彩流芳，浓烈醉人的南国春色，谱写一曲社会主义的颂歌。作品开头渲染气氛，“这些年常常有人从北方不远千里而来，瞧一瞧南国花市的盛况。还常常可以见到好些国际友人也陶醉在这东方的节日情调中，和中国朋友一起选购着鲜花。之后夹叙，议中有诗，议中有情，由近及远，从眼前的情景，谈到广州花市的魅力。作者写道：“那千千万万朵笑脸迎人的鲜花，仿佛正在用清脆细碎的声音在浅笑低语。”“春天来了，春天来了”买了花的人把花树举在头上，把盆花托在肩上，那人流仿佛又变成了一道奇特的花流……。”这些描述，有抑扬顿挫的韵味，有飘逸潇洒的格调，叙事时，文笔生动传神，写景时，勾勒一幅幽美画面，在文章关键处，往往善于极其精炼而又恰到好处地抒发感情。如《古战场春晓》，篇短而意义深刻，抒发了他在三元里这一古战场上凭吊怀古的激昂情怀，回顾了中国近代史的伟大开篇，全文结束处，作者不禁放怀长吟“啊!我们美丽的土地，英雄的人民!”作者有时使用一些写景状物的比喻，既贴切又奇特。
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