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21世纪生物化工发展及对策

作者:不详
来源:网络
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加入时间:2007-03-29
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＼许多公司对发酵工艺进行了调整，从而降低了生产成本。如（）和公司在世纪年代初对其发酵装置进行改造，将以碳水化合物为原料的生产工艺改为以玉米粉为原料，从而降低了生产成本，公司生产的赖氨酸成本比原先降低了一半。

．．酶工程技术有了长足的进步

酶工程技术包括酶源开发、酶制剂生产、酶分离提纯和固定化技术、酶反应器与酶的应用。目前世界酶制剂从酶源开发到酶的应用都已进入了良性发展阶段，各阶段生产企业和用户关系密切，合作广泛。据报道，年全球工业酶制剂的销售额为亿美元，预计到年将增长到亿美元，每年以．％的速率增长。其中食用酶占％，洗涤用酶占％，其它（主要是纺织、造纸和饲料等用酶）占％。

．．分离与纯化技术也有很大进步

影响生化产品价格的因素，首当其冲的是分离与纯化过程，其费用通常占生产成本的％～％，有的甚至高达转贴于 酷文网-论文下载中心 http://www.coolwen.net


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